1、负责休食产品老品改良工作，包括配方调整、工艺优化，确保产品质量和口感的持续提升。

2、负责休食产品新品开发项目，从市场调研、产品概念设计、样品制作、测试评估到产品上市的全过程管理。

3、与销售部门紧密合作，确保研发的产品符合市场需求和消费者偏好。

4、编写和更新产品配方、工艺流程、操作标准等相关技术文件和质量标准。

5、监控产品开发进度，确保项目按时完成，同时控制成本。

6、参与食品安全和质量管理体系的建立和维护，确保产品符合相关法规和标准。

7、完成上级分配的其他任务。

B--任职资格：

1、年龄与教育：35岁以内，本科及以上学历，食品科学与工程或相关食品专业。

2、工作经验：3年及以上休闲食品（酱腌菜为佳）研发工作经验。

3、知识技能：熟悉食品加工技术、食品添加剂使用、食品法规和标准；具备良好的产品配方设计能力和工艺流程设计能力；熟练操作办公软件。

4、素质要求：具备良好的市场分析能力和创新思维，能够根据市场趋势设计新产品；良好的沟通和团队协作能力，能够与跨部门团队有效沟通和协作；具备问题解决能力和持续改进意识，能够快速应对生产中的技术问题。